Gin & Genever-Tasting: By the Dutch

Jun 22, 2019

17:15

Bühne

45min

Gin & Genever

Echter niederländischer Oude Genever und Gin nach dem Vorbild der holländischen Nationalspirituose: By the Dutch-Gründer Jos Zonneveld erklärt die Hintergründe der niederländischen Spirituosen-Kultur und wie aus dem kräftigen Genever der Niederlande – auch Dutch Courage genannt – der britische Gin entstand. Dazu probieren wir folgende Destillate inklusive einiger passender Drinks:

By the Dutch Old Genever

Genever ist einer der ältesten Spirituosen der Welt und ist ein Wacholderschnaps niederländischer bzw. belgischer Herkunft. Er ist ein Vorläufer des Gins. Es ist jedoch ein großer Fehler den Genever als niederländischen Gin zu kategorisieren und den als Gin Alternative zu verwenden, denn mit seinem malzigen Geschmack ähnelt der Genever Whiskey mehr als Gin.

By the Dutch Dry Gin

Wie schon der Genever wird auch der By the Dutch Gin in der Traditionsbrennerei Herman Jansen gebrannt. Neben den Botanicals Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Blutorange, Muskat, Zimt, Kardamon und Lorbeer setzt der Dry Gin auch auf einen kleinen Anteil Malt Wine, der sonst eigentlich nur bei der Genever-Herstellung zum Einsatz kommt. Damit ist der By the Dutch Dry Gin deutlich näher an seinem holländischen Vorfahren als andere Gins auf dem Markt.

Veranstaltung findet auf Englisch statt.

Tasting-Preis: 12 Euro pro Person

Buchung über Snapticket.

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